1 / 3Gramaj: 120 g
Uskumru, yağlı ve belirgin aromalı bir balıktır; omega-3 bakımından zenginliği de bu yağ oranından gelir. Pişmiş Uskumru Baharatlı, bu balığın pişirilip baharatlanarak soğuk tüketime hazır hâle getirilmiş biçimidir. 120 gramlık ambalajı tek kişilik bir porsiyona ya da meze tabağının bir kalemine denk gelir.
Baharatlı hazırlık, uskumrunun yoğun tadının üzerine acılığa kaçmayan bir baharat katmanı ekler; et koyu renkli ve sıkı kalır, yağı dağılmaz. Mutfakta kazandırdığı şey açıktır: pişirme, kızartma kokusu ve bulaşık yoktur. Yenmeye hazır bir üründür, paketten çıktığı gibi tabağa gider.
Ürün soğuk zincirle gönderilir ve Türk Gıda Kodeksi'ne uygun olarak üretilir. Üretim tarihi, son tüketim tarihi ve parti numarası ambalaj üzerinde belirtilmiştir.
Ambalaj açıldıktan sonra balık olduğu gibi tabağa alınır, üzerine zeytinyağı gezdirilip ince soğan ve maydanozla servis edilir. Buzdolabından çıkarıp birkaç dakika beklemek aromasını açar. İstenirse çatalla didiklenip salataya, tost ya da sandviç arasına konulur.
Yanına soğan, roka, turp, limon ve sıcak ekmek yakışır. Baharatı üründe olduğu için sofrada ek baharat gerekmez; yoğurtlu ya da sade bir salata tadı dengeler. Meze tabağında tuzlu ve baharatlı kalemleri çoğaltmamak daha iyi sonuç verir.
Ürün 0/4 °C arasında, buzdolabında muhafaza edilir ve ambalajdaki son tüketim tarihinden önce tüketilir. Açılan paket kapalı bir kapta bir iki gün içinde bitirilmelidir.
Pişmiş Uskumru Baharatlı
