1 / 3Gramaj: 120 g
Pişmiş Uskumru Sade, yağlı ve aromalı bir balık olan uskumrunun baharat eklenmeden pişirilip soğuk tüketime hazırlanmış biçimidir. Baharatsız hazırlığın anlamı şudur: tabağa gelen tat, balığın kendi tadıdır. Uskumrunun koyu renkli yağlı eti ve yoğun deniz aroması hiçbir katmanın arkasında kalmaz.
Sade olması ürünü mutfakta daha serbest bırakır. Yanına ne koyacağınıza siz karar verirsiniz: limon ve zeytinyağıyla sade bırakılabilir, kimyon ve pul biberle keskinleştirilebilir, yoğurtlu bir sos ya da salatayla yumuşatılabilir. 120 gramlık ambalaj tek kişilik bir porsiyona denk gelir.
Ürün yenmeye hazırdır, pişirme gerektirmez; soğuk zincirle gönderilir ve Türk Gıda Kodeksi'ne uygun olarak üretilir. Üretim tarihi, son tüketim tarihi ve parti numarası ambalaj üzerinde belirtilmiştir.
Paketten çıkan balık tabağa alınır, üzerine zeytinyağı ve birkaç damla limon gezdirilir. Buzdolabından çıkarıp kısa süre beklemek yağının ve aromasının açılmasını sağlar. Didiklenerek salataya, haşlanmış patatesin üzerine ya da sandviç arasına da kullanılabilir.
İnce soğan, dereotu, maydanoz, roka ve sıcak ekmek en yakın eşlikçileridir. Baharatsız olduğu için karabiber, kimyon, pul biber ya da hardal gibi tatları kendiniz ekleyebilirsiniz; miktarı balığın tadını bastırmayacak kadar tutmak daha iyi sonuç verir.
Ürün 0/4 °C arasında buzdolabında muhafaza edilir ve ambalajdaki son tüketim tarihinden önce tüketilmelidir. Açılmış paketi kapalı bir kapta tutup bir iki gün içinde bitirmek gerekir.
Pişmiş Uskumru Sade
