49:I[95094,["64140","static/chunks/c5aa9e7b-bf9a6f0b71135ae1.js?dpl=dpl_Eo1R7tSiCkFKACg8ZyT4Aaej9UCv","50422","static/chunks/75daf03c-48ee5191e899dd5f.js?dpl=dpl_Eo1R7tSiCkFKACg8ZyT4Aaej9UCv","40616","static/chunks/12404006-a325ae00ae5fa0c0.js?dpl=dpl_Eo1R7tSiCkFKACg8ZyT4Aaej9UCv","30006","static/chunks/30006-d19be6211b20cc1b.js?dpl=dpl_Eo1R7tSiCkFKACg8ZyT4Aaej9UCv","95094","static/chunks/95094-c8e15362a253ee18.js?dpl=dpl_Eo1R7tSiCkFKACg8ZyT4Aaej9UCv","48068","static/chunks/48068-0813b5e94479180c.js?dpl=dpl_Eo1R7tSiCkFKACg8ZyT4Aaej9UCv","93835","static/chunks/93835-19098ea1b814d672.js?dpl=dpl_Eo1R7tSiCkFKACg8ZyT4Aaej9UCv","87772","static/chunks/87772-533317a0ba5369e7.js?dpl=dpl_Eo1R7tSiCkFKACg8ZyT4Aaej9UCv","98934","static/chunks/98934-e0401055ab404de0.js?dpl=dpl_Eo1R7tSiCkFKACg8ZyT4Aaej9UCv","40792","static/chunks/app/milofly-vitrin/%5BtenantDomain%5D/(magaza)/%5B%5B...path%5D%5D/(sayfa)/page-570eac5eaf99aa62.js?dpl=dpl_Eo1R7tSiCkFKACg8ZyT4Aaej9UCv"],"RuntimeProductList02CategoryPillsCategoryPills"] 4a:I[99568,["64140","static/chunks/c5aa9e7b-bf9a6f0b71135ae1.js?dpl=dpl_Eo1R7tSiCkFKACg8ZyT4Aaej9UCv","50422","static/chunks/75daf03c-48ee5191e899dd5f.js?dpl=dpl_Eo1R7tSiCkFKACg8ZyT4Aaej9UCv","40616","static/chunks/12404006-a325ae00ae5fa0c0.js?dpl=dpl_Eo1R7tSiCkFKACg8ZyT4Aaej9UCv","30006","static/chunks/30006-d19be6211b20cc1b.js?dpl=dpl_Eo1R7tSiCkFKACg8ZyT4Aaej9UCv","95094","static/chunks/95094-c8e15362a253ee18.js?dpl=dpl_Eo1R7tSiCkFKACg8ZyT4Aaej9UCv","48068","static/chunks/48068-0813b5e94479180c.js?dpl=dpl_Eo1R7tSiCkFKACg8ZyT4Aaej9UCv","93835","static/chunks/93835-19098ea1b814d672.js?dpl=dpl_Eo1R7tSiCkFKACg8ZyT4Aaej9UCv","87772","static/chunks/87772-533317a0ba5369e7.js?dpl=dpl_Eo1R7tSiCkFKACg8ZyT4Aaej9UCv","98934","static/chunks/98934-e0401055ab404de0.js?dpl=dpl_Eo1R7tSiCkFKACg8ZyT4Aaej9UCv","40792","static/chunks/app/milofly-vitrin/%5BtenantDomain%5D/(magaza)/%5B%5B...path%5D%5D/(sayfa)/page-570eac5eaf99aa62.js?dpl=dpl_Eo1R7tSiCkFKACg8ZyT4Aaej9UCv"],""] 4b:I[95094,["64140","static/chunks/c5aa9e7b-bf9a6f0b71135ae1.js?dpl=dpl_Eo1R7tSiCkFKACg8ZyT4Aaej9UCv","50422","static/chunks/75daf03c-48ee5191e899dd5f.js?dpl=dpl_Eo1R7tSiCkFKACg8ZyT4Aaej9UCv","40616","static/chunks/12404006-a325ae00ae5fa0c0.js?dpl=dpl_Eo1R7tSiCkFKACg8ZyT4Aaej9UCv","30006","static/chunks/30006-d19be6211b20cc1b.js?dpl=dpl_Eo1R7tSiCkFKACg8ZyT4Aaej9UCv","95094","static/chunks/95094-c8e15362a253ee18.js?dpl=dpl_Eo1R7tSiCkFKACg8ZyT4Aaej9UCv","48068","static/chunks/48068-0813b5e94479180c.js?dpl=dpl_Eo1R7tSiCkFKACg8ZyT4Aaej9UCv","93835","static/chunks/93835-19098ea1b814d672.js?dpl=dpl_Eo1R7tSiCkFKACg8ZyT4Aaej9UCv","87772","static/chunks/87772-533317a0ba5369e7.js?dpl=dpl_Eo1R7tSiCkFKACg8ZyT4Aaej9UCv","98934","static/chunks/98934-e0401055ab404de0.js?dpl=dpl_Eo1R7tSiCkFKACg8ZyT4Aaej9UCv","40792","static/chunks/app/milofly-vitrin/%5BtenantDomain%5D/(magaza)/%5B%5B...path%5D%5D/(sayfa)/page-570eac5eaf99aa62.js?dpl=dpl_Eo1R7tSiCkFKACg8ZyT4Aaej9UCv"],"RuntimeProductList02ClientDefault"] 4c:Tb2d,

Günlük Taze Balık Hakkında

Taze balık kategorisi, Beylikdüzü Gürpınar Su Ürünleri Hali'ndeki tezgâhımıza her gün gelen bütün balıkları kapsar. Liste iki katmandan oluşur: yıl boyunca bulunabilen çipura ve levrek ile dönemi geldiğinde tezgâha giren hamsi, palamut, lüfer, istavrit, sardalya ve barbun. Kalkan, lagos, mezgit ve kırlangıç gibi daha seyrek bulunan türler ise halde bulunduğu dönemlerde listeye eklenir.

Bu yüzden sayfadaki çeşitler sabit bir katalog değildir. Bir balığın eti kendi mevsiminde daha dolgun ve daha yağlı olur; mevsimi geçtiğinde aynı balık zayıflar. Seçkiyi o günün haline göre kurmak, listeyi kısa tutsa bile sofraya gelen balığın kendi döneminde olmasını sağlar. Balık aynı zamanda protein bakımından zengin, omega-3 yağ asitleri içeren bir besin grubudur.

Mevsime Göre Ne Bulunur?

Hangi balığın ne zaman öne çıktığı kabaca şöyledir:

Sonbahar: palamut ve lüfer bu dönemde en dolgun hâline gelir.
Kış: hamsi, istavrit ve mezgit tezgâhın ağırlığını taşır.
İlkbahar: sardalya ve barbun listeye girer.
Yıl boyu: çipura ve levrek kesintisiz bulunur.

Bir tür listede görünmüyorsa o dönemde halde iyi durumda değil demektir; yerine aynı pişirme yöntemine uyan bir başkası bulunur.

Taze Balık Nasıl Seçilir?

Tezgâhta ayırırken baktığımız noktalar evde kontrol ederken de işinize yarar:

Göz: parlak, dolgun ve berrak olmalı; çökmüş ya da bulanık göz balığın beklediğini gösterir.
Solungaç: canlı kırmızı renkte ve nemli olmalı.
Et: parmakla bastırıldığında iz bırakmadan geri dönmeli.
Koku: keskin değil, yalnızca deniz kokusu hissedilmeli.

Hangi Balık Hangi Pişirmeye Uygun?

Eti sıkı ve orta yağlı balıklar ızgarada iyi sonuç verir: çipura, levrek, palamut ve lüfer bu grupta. Küçük boylu balıklar tavada daha lezzetlidir; hamsi, istavrit, sardalya ve barbun azıcık unlandıktan sonra kızgın yağda kısa sürede pişer. Kalkan, lagos ve iri boy çipura fırında sebzeyle birlikte güzel durur; mezgit, kalkan ve lagos buğulamaya da uygundur. Her ürün sayfasında o balığa özel pişirme notlarını ayrıca bulabilirsiniz.

Balık Eve Geldikten Sonra Nasıl Saklanır?

Balığı buzdolabının en soğuk bölümünde, kapalı bir kapta tutun. Tazeliğini korumak için kısa süre içinde, en geç ertesi gün pişirmenizi öneririz. O hafta pişirmeyeceğiniz balığı porsiyonlara ayırıp derin dondurucuya koymak, bütün hâlde dondurmaktan daha iyi sonuç verir.

4d:Ta15,

Kabuklular ve Yumuşakçalar Hakkında

Bu kategoride üç farklı grup yan yana durur: karides, istakoz, yengeç ve kerevit gibi kabuklular; midye, istiridye ve deniz tarağı gibi çift kabuklular; kalamar ile ahtapot gibi yumuşakçalar. Ortak yanları etlerinin ince dokulu olması ve kısa sürede pişmesidir. Ortak olmayan yanı ise her birinin tazelik belirtisinin ayrı olması; bu yüzden tezgâhta hepsine aynı gözle bakılmaz.

Karides tarafında kırmızı karides, jumbo karides ve cimcim gibi boylar bir arada sunulur. Boy büyüdükçe et dolgunlaşır ve ızgarada dağılmadan durur; küçük boylarda deniz tadı daha belirgin olur, güveç ve salata tariflerinde öne çıkar. Kabuklu deniz ürünleri protein bakımından zengindir ve omega-3 yağ asitleri içerir.

Hangi Ürün Nasıl Seçilir?

Karides: kabuk parlak ve sıkı olmalı, baş ile gövde birleşimi dağılmamış görünmeli.
Midye, istiridye, deniz tarağı: kabuklar kapalı olmalı; pişirdikten sonra açılmayanlar ayrılır.
Kalamar ve ahtapot: et diri, yüzey nemli ve pürüzsüz olmalı.
İstakoz, yengeç, kerevit: boyuna göre ağırlık hissi dolgun olmalı.

Nasıl Pişirilir?

Temel kural kısa süredir. Karides yüksek ateşte rengi dönünce alınır, fazlası eti sertleştirir. Midye ve deniz tarağı kapaklar açılana kadar buharda tutulur. Kalamar ile ahtapotta iki doğru yol vardır: ya çok kısa süre yüksek ateşte ya da kısık ateşte uzun süre pişirmek; arada kalan süreler eti lastikleştirir. İstakoz ve yengeç haşlandıktan sonra kabuğu kırılarak servis edilir.

Bu Kategoride Taşıma Neden Daha Hassas?

Kabuklular ve yumuşakçalar bütün balığa göre daha çabuk yol alır; hazırlık ve taşıma adımlarını bu yüzden sıkı tutuyoruz. Ürünler depoda bekletilmez, siparişiniz geldikten sonra tezgâhtan ayrılır ve paketlenir. Paket, yol boyunca soğuk kalmasını sağlayacak soğutucularla birlikte ve soğuk zincir korunacak biçimde kapatılıp yola çıkar. 2.000 TL ve üzerindeki siparişlerde kargo ücreti alınmaz.

Paketi Açtıktan Sonra

Ürünleri gecikmeden buzdolabına yerleştirin; canlı kabukluları üstü kapatılmamış bir kapta, hava alacak biçimde tutun. Midye ve deniz tarağını suda bekletmek dokusunu bozar, yalnızca pişirmeden önce yıkanır. Kabuklu deniz ürünlerini elinize geçtiği gün pişirmek en iyi sonucu verir.

4e:Ta88,

Temizlenmiş ve Fileto Ürünler Hakkında

Bu kategori, mutfakta ayıklama işi bırakmayan kesimleri bir arada toplar: fileto, steak, dilim ve içi alınıp pulları temizlenmiş bütün balık. Hepsi taze bütün balıktan ayrı ürünlerdir; aldığınız şey balığın kendisi kadar, kılçık ayıklama ve pul temizleme işinin tezgâhta kalmasıdır.

Kesimler önceden hazırlanıp vitrinde bekletilmez. Siparişiniz ulaştıktan sonra, o gün tezgâha gelen balıktan kesilir; böylece pişirmeye hazır üründe de tezgâh tazeliği korunur. Baş, iç kısım ve pul tezgâhta kaldığı için eve gelen ağırlığın neredeyse tamamı pişirilebilir durumdadır; bütün balıkta bu oran türe göre değişir.

Hangi Kesim Ne İçin Uygun?

Fileto: kılçığı alınmış ince parçalar. Tavada az yağla, fırında kâğıt içinde ya da buharda kısa sürede pişer.
Steak: omurga hattından enine kesilmiş kalın dilimler. Izgarada ve fırında dağılmadan çevrilir.
Dilim: orta kalınlıkta parçalar. Buğulama, fırın yemekleri ve sebzeli tencere tarifleri için uygundur.
Temizlenmiş bütün balık: içi alınmış, pulları temizlenmiş hâlde gelir; fırında bütün olarak ya da ızgarada pişirilir.

Kesilmiş Balık Nasıl Pişirilir?

İnce filetolarda yüksek ateş ve kısa süre, kalın kesimlerde orta ateş ve biraz daha uzun bir süre daha iyi sonuç verir. Pişirmeye başlamadan önce ürünün buzdolabı soğukluğundan çıkmasını beklemek, etin her yerinin eşit pişmesine yardımcı olur. Tuzu ve limonu pişirmenin sonunda eklemek dokunun sıkı kalmasını sağlar. Derili filetoda deri tarafını önce tavaya koymak, derinin çıtır kalmasını sağlar.

Hangi Balıkta Hangi Hazırlık Yapılır?

Taze bütün balık siparişlerinde içi alınmış ve pulları temizlenmiş hazırlığı, temizlenmesi anlamlı olan türlerin tamamında yapılır. Fileto hizmeti ise yalnızca levrek ve palamutta sunulur; diğer balıklarda fileto çıkarılmaz, yalnızca temizleme yapılır. Bu kategorideki ürünlerde kesim zaten tamamlanmış olarak geldiği için ayrıca bir hazırlık seçmeniz gerekmez. Hazırlık hizmetleri için ek ücret alınmaz.

Nasıl Gönderilir?

Kesilen ürün bekletilmeden paketlenir ve soğuk zincir korunarak yola çıkar. Paketi aldığınızda ürünü buzdolabının en soğuk bölümüne alın; kesilmiş balık bütün balıktan daha çabuk yol aldığı için kısa süre içinde pişirilmesi gerekir.

4f:Ta84,

Marine Ürünler Hakkında

Marine ürünler, deniz ürünlerinin tuz, sirke, limon, zeytinyağı ve baharatlarla terbiye edilerek ya da hafif füme edilerek hazırlandığı, pişirme gerektirmeyen mezelerdir. Terbiye sırasında balığın dokusu sıkılaşır, tadı yumuşar; kutu açıldığında ürün doğrudan tabağa alınabilir.

Kategoride marine hamsinin sade, soslu ve füme çeşitleri, dilimlenmiş lakerda, marine karides ve füme midye yer alır. Bunların yanında kalamar salatası, ahtapot salatası ve su ürünleri salatası gibi karışık hazırlıklar bulunur; bu salatalar tek başına meze olarak da, ekmek üstünde de rahatça yenir. Terbiyenin içeriği tadı da belirler: sirke ağırlıklı hazırlıklar keskin ve diri, zeytinyağı ağırlıklı olanlar yumuşak ve yuvarlak bir tat verir.

Hangi Ürün Neye Göre Seçilir?

Lakerda: dilimler düzgün kesilmiş ve açık pembe renkte olmalı; dağılan dilim ürünün uzun beklediğini gösterir.
Marine hamsi: filetolar kırılmadan durmalı, sos balığın kendi tadını bastırmamalı.
Füme midye ve marine karides: taneler birbirine yapışmamış, dokusu diri olmalı.
Salatalar: zeytinyağı berrak görünmeli, sebze ile deniz ürünü oranı dengeli olmalı.

Meze Tabağı Nasıl Kurulur?

Marine ürünler buzdolabından çıktıktan sonra kısa bir süre beklerse aroması belirginleşir. Yanında ince doğranmış kuru soğan, dereotu, limon ve sızma zeytinyağı gider. Tabağı kurarken sade çeşitleri soslu olanlardan önce almak tatların karışmasını önler. Lakerda kalın dilim hâlinde, marine hamsi yan yana dizilerek, salatalar küçük kaselerde sunulduğunda sofrada daha düzgün durur. Rakı sofrasının yanında, kahvaltı tabağında ve akşam yemeğinin başlangıcında hazırlık süresi istemeyen bir seçenektir.

Açılan Kutu Ne Kadar Dayanır?

Açılmış ürünü kendi sosundan ayırmadan, kapağı kapalı kavanozda ve dolabın alt rafında bekletin. Sosu süzülmüş marine ürün daha çabuk kurur; üzerine biraz zeytinyağı eklemek dokusunu korur. Salataları birkaç güne yaymak yerine az miktarda ve sık almak daha iyi sonuç verir.

Nasıl Hazırlanır?

Marine ürünleri Beylikdüzü Gürpınar Su Ürünleri Hali'ndeki hazırlık alanımızda kendimiz hazırlıyor, siparişiniz alındıktan sonra porsiyonlayıp kapatıyoruz. Sofraya hazır geldikleri için temizleme ya da ayıklama gerektirmezler; bu yüzden marine ürünlerde hazırlama hizmeti seçeneği sunulmaz.

50:Ta25,

Havyar ve Bottarga Hakkında

Havyar, balık yumurtasının tuzla olgunlaştırılmasıyla hazırlanan ve az miktarda tüketilen bir deniz ürünüdür. Bu kategoride birbirinden ayrı üç ürün grubu bulunur: iri ve parlak taneli somon havyarı, kefal yumurtasının tuzlanıp kurutulmasıyla elde edilen bottarga ve koyu renkli, ince taneli golden black havyar.

Üçü aynı ürün değildir. Somon havyarının taneleri iri olduğu için ağızda tek tek açılır; tadı hafif tuzlu ve belirgin deniz notalıdır. Bottarga kavanozda değil blok hâlinde gelir, rendelendiğinde yoğun ve ağızda uzun kalan bir lezzet verir. Golden black havyar ise ince taneli yapısıyla kanepe ve soğuk tabak sunumlarında tercih edilir. Üçünde de dayanıklılığı tuz sağlar; bu yüzden hepsi küçük porsiyonlar hâlinde tüketilir ve yanına konan malzemeye ayrıca tuz eklenmez.

Nasıl Seçilir?

Taneler diri ve birbirinden ayrı durmalı; ezilmiş ya da dağılmış görünmemeli.
Koku temiz ve denizi andıran bir koku olmalı; keskin koku istenmez.
Bottarga bloğu sert olmalı, kenarları bütün kalmalı; rengi turuncudan kehribara uzanmalı.
Kavanozun kapağı şişkin değil, düz olmalı.

Nasıl Servis Edilir?

Havyar ısıtılmadan, soğuk olarak sunulur. Sade ekmek dilimleri, blini, haşlanmış patates, ekşi krema veya krem peynir yanında iyi durur; metal kaşık yerine cam ya da sedef kaşık tercih edilir. Bottarganın en bilinen kullanımı, makarnayı ocaktan aldıktan sonra üzerine ince ince rendelemektir; uzun pişirme aromasını zayıflattığı için en sona bırakılır. Yanında sade, aromasız içecekler ürünün tadını öne çıkarır.

Nasıl Saklanır?

Kapağı açılan kavanozlar, kapağı sıkıca kapatılmış hâlde buzdolabında saklanır ve kısa sürede bitirilir. Bottarga bloğu sıkıca sarılarak saklanır, her kullanımda gerektiği kadarı rendelenir, kalan blok yeniden sarılır. Havyarı derin dondurucuya koymak tane yapısını bozduğu için önerilmez.

Ne Kadar Almak Gerekir?

Havyar az miktarda tüketilir; kişi başına bir ya da iki tatlı kaşığı yeterli sayılır, dört kişilik bir sofrada küçük kavanoz çoğu zaman yeter. Bottargada ölçü daha da küçüktür: dört porsiyon makarnaya rendelenen miktar bloğun ince bir diliminden çıkar. Hangi ürünün nasıl bir sofraya uyacağına karar veremezseniz sipariş öncesinde bize yazabilirsiniz.

51:Tace,

Gurme Lezzetler Hakkında

Gurme Lezzetler, balık tezgâhının yanında duran ama kendi başına da sofra kuran ürünleri bir araya getirir: dumanla olgunlaştırılmış füme balıklar, tuzlanıp kurutulmuş balık yumurtası olan bottarga ve balık kızartmasında kullanılan mısır unu. Günlük taze ürünlerden farkı, bu ürünlerin hazır sunuma uygun olmasıdır; dilimlemek, rendelemek ya da unlamak çoğu zaman yeterlidir.

Füme üretimde balık önce tuzlanır, ardından dumanla olgunlaştırılır. Bu yöntem ete yoğun bir aroma ve daha sıkı bir doku kazandırır. Uskumru füme kahvaltı tabağında ve sandviçte sık kullanılır; levrek füme ile sudak füme ince dilimler hâlinde meze tabağına girer; atom füme de soğuk sunuma uygundur. Tuzlama ile duman birlikte çalıştığı için füme balık, aynı balığın taze hâline göre dolapta belirgin biçimde uzun durur; kategorinin günlük tezgâhtan ayrılan yanı da budur.

Füme Balık Nasıl Seçilir?

Füme balıkta yüzeyin kuru ve parlak olması, etin dağılmadan dilimlenebilmesi beklenir. Renk doğal bir bal tonundan koyu kahveye kadar değişebilir; koku keskin değil, yumuşak dumanlı olmalıdır. Yüzeyinde nemli ve yapışkan bir film oluşmuş ürün uzun beklemiş demektir.

Mısır Unu Bu Kategoride Ne Arıyor?

Mısır unu; hamsi, mezgit, barbun ve istavrit gibi küçük balıkların kızartmasında ince ve dağılmayan bir kabuk bırakır. Buğday unu balığa daha kalın ve yumuşak bir kaplama verirken mısır unu çıtır kalır, yağı daha az çeker. Balığı unlamadan önce kâğıt havluyla kurulamak kabuğun düzgün oturmasını sağlar; unlanan balık tavada bekletilmeden kızgın yağa atılır.

Bottarga Nasıl Kullanılır?

Bottarga blok hâlinde saklanır, kullanım anında rendelenir. Makarna, yumurta ve sebze yemeklerinin üzerine son anda eklendiğinde tuzlu bir aroma katar; ısıyla uzun temas aromayı zayıflatır.

Füme Ürün Dolapta Nasıl Durur?

Füme ürünleri ambalajı kapalı biçimde buzdolabında tutun, açtıktan sonra kalan kısmı sıkıca sarın. Bottarga sarılı hâlde serin bölmede uzun süre dayanır. Füme balığı ve bottargayı tüketmeden kısa bir süre önce oda sıcaklığına getirmek aromayı belirginleştirir.

Kimler İçin Uygun?

Kahvaltı ve meze tabağını hazırlık yapmadan kurmak isteyenler, misafir beklerken ocağa girmek istemeyenler ve balığı evde kızartmayı seven mutfaklar bu bölümde kendine yer bulur. Ürünler siparişiniz alındıktan sonra porsiyonlanır ve ambalajlanır; füme balıkları dilimlenmiş ya da bütün olarak göndermemizi sipariş notuna yazabilirsiniz.

52:Ta49,

Hazır Balık Paketleri Hakkında

Hazır paketler, birden fazla balık ve deniz ürününün tek bir seçenek altında bir araya getirildiği satın alma biçimidir. Tek tek ürün seçmek yerine bir sofranın ya da bir haftanın ihtiyacını tek adımda tamamlamak isteyenler için düşünülmüştür. İçerik baştan belirlenir; hangi ürünün ne kadar geldiğini sipariş verirken görürsünüz.

Paketler pişirme yöntemine göre kurulur. Izgara ve fırın için porsiyonluk balıklar, tavada kızartmaya uygun küçük boylar, buğulama ve çorbada tercih edilen türler ile kabuklu deniz ürünleri aynı kutuda birleşebilir. Bir paketin kaç öğün çıkaracağı, içindeki ürünlerin boyuna ve sofradaki kişi sayısına göre değişir; paketin amacı, tek bir türe bağlı kalmadan çeşit kurmayı kolaylaştırmaktır.

Paket Seçerken Neye Bakılır?

Kişi sayısı: paket açıklamasındaki toplam ağırlık ve ürün adedi sofradaki kişi sayısına göre değerlendirilir.
Öğün sayısı: paketi kaç öğünde kullanacağınız hangi boyu seçeceğinizi belirler.
Pişirme alışkanlığı: ızgara ağırlıklı bir mutfakla tava ağırlıklı bir mutfak farklı paketlerde rahat eder.
Çeşit mi, miktar mı: tek türden çok miktar isteyen için ilgili ürün sayfası daha uygundur.

Paket İçeriği Neden Dönem Dönem Değişir?

Paketin içi, o dönemde tezgâhta en iyi durumda olan ürünlerden kurulur. Mevsim, bir paketin içindeki türleri doğrudan etkiler; bu yüzden paketler sabit bir liste gibi değil, dönemin seçkisi gibi düşünülmelidir. İçerikte bir değişiklik olursa paket açıklamasında belirtilir.

Paket Eve Gelince Nasıl Bölünür?

Tümünü birlikte pişirmeyecekseniz paketi açar açmaz öğünlere ayırın. Pişireceğiniz kısmı kapalı bir kapta soğukta bekletin, kalanını porsiyon torbalarına koyup derin dondurucuya alın. Kabuklu ürünleri bütün balıktan önce pişirmek daha iyi sonuç verir, çünkü kabuklular dolapta daha kısa süre bekler.

Hangi Sofralarda İşe Yarar?

Kalabalık sofra kuran, misafir ağırlayan ve haftalık alışverişini tek seferde bitirmek isteyenler için pratik bir seçimdir. Deniz ürünlerini yeni denemeye başlayanlar da farklı türleri aynı siparişte tanıyıp kendi damak zevkine uygun olanı bulabilir. 2.000 TL ve üzerindeki siparişlerde kargo ücreti alınmaz; paket boyunu seçerken bu eşiği de hesaba katabilirsiniz.

48:["$","section",null,{"style":{"backgroundColor":"#ffffff","fontFamily":"$undefined","scrollMarginTop":"calc(var(--es-header-h, 64px) + 16px)","fontSize":"var(--pl2-body-size)"},"children":["$","div",null,{"className":"mx-auto","style":{"maxWidth":"1920px","boxSizing":"border-box"},"children":[["$","h1",null,{"className":"font-semibold tracking-tight","style":{"textAlign":"left","fontSize":"var(--pl2-category-title-size, 32px)","marginBottom":"1.5rem","marginTop":"1.5rem","color":"var(--es-text)"},"children":"Tümü"}],["$","$L49",null,{"initialCategories":[{"id":1,"name":"Taze Balık","slug":"taze-balik-1","productCount":34},{"id":4,"name":"Kabuklular","slug":"kabuklular-4","productCount":19},{"id":5,"name":"Temizlenmiş & Fileto","slug":"temizlenmis-fileto-5","productCount":8},{"id":3,"name":"Marine Ürünler","slug":"marine-urunler-3","productCount":15},{"id":2,"name":"Havyar","slug":"havyar-2","productCount":3},{"id":6,"name":"Gurme Lezzetler","slug":"gurme-lezzetler-6","productCount":6},{"id":7,"name":"Hazır Paketler","slug":"hazir-paketler-7","productCount":0}],"currentEntityId":null,"locale":"tr","storeConfig":"$20:props:children:props:children:0:0:props:children:props:children:props:storeConfig","allProductsLabel":"Tümü","allProductsUrl":"/tum-urunler","align":"$undefined","size":"$undefined","radius":"$undefined","activeBgColor":"$undefined","activeTextColor":"$undefined","hoverBgColor":"$undefined","hoverTextColor":"$undefined"}],["$","nav",null,{"className":"text-sm","aria-label":"Breadcrumb","style":{"paddingTop":"var(--pl1-breadcrumb-pad-top, 16px)","paddingBottom":"var(--pl1-breadcrumb-pad-bottom, 16px)"},"children":["$","ol",null,{"className":"flex flex-wrap items-center gap-1","style":{"color":"var(--es-text-secondary, #6b7280)"},"children":[["$","li",null,{"children":["$","$L4a",null,{"href":"/","className":"transition-colors","style":"$48:props:children:props:children:2:props:children:props:style","children":"Anasayfa"}]}],[],["$","li",null,{"aria-hidden":"true","children":["$","span",null,{"className":"mx-1","children":"/"}]}],["$","li",null,{"className":"font-medium","aria-current":"page","style":{"color":"var(--es-text, #171717)"},"children":"Tümü"}]]}]}],["$","$L4b",null,{"settings":{"desktop_filter_mode":"sidebar","category_navigation_mode":"children","default_sort":"newest","page_size":24,"columns_mobile":"2","show_breadcrumb":true,"show_category_title":true,"category_title_align":"left","show_category_pills":true,"show_filters":true,"sidebar_default_open":false,"sidebar_sticky":true,"sidebar_width_px":300,"sidebar_gap_px":34,"sidebar_open_facet_count":6,"show_price_filter":true,"show_search":true,"show_sorting":true,"show_product_count":true,"show_grid_selector":false,"grid_options":"2,3,4","grid_default":"4","grid_gap_px":8,"section_padding_top_px":null,"section_padding_bottom_px":8,"section_padding_left_px":8,"section_padding_right_px":4,"facet_values_max_height":14,"facet_card_radius":12,"toolbar_border":true,"search_placeholder":"Bu kategoride ara...","facet_search_placeholder":"Filtre değerlerinde ara...","filters_title":"Filtreler","empty_filters_text":"Bu kategori için filtre seçeneği yok.","clear_all_label":"Temizle","all_products_label":"Tümü","price_label":"Fiyat aralığı","apply_label":"Uygula","filter_label":"Filtrele","prev_label":"Önceki","next_label":"Sonraki","no_products_text":"Ürün bulunamadı","loading_text":"Yükleniyor...","error_text":"Ürünler yüklenemedi. Lütfen tekrar deneyin.","retry_label":"Tekrar dene","products_label":"ürün","section_bg_color":"#ffffff","container_max_width_px":1920,"facet_card_bg":"#F5FAFD","facet_card_border":"#DCEAF3","facet_card_radius_px":12},"data":{"list":[]},"items":[],"locale":"tr","genelAyarlar":"$20:props:children:props:children:0:0:props:children:props:children:props:genelAyarlar","storeConfig":"$20:props:children:props:children:0:0:props:children:props:children:props:storeConfig","pageData":"$20:props:children:props:children:0:0:props:children:props:children:props:pageData","initialCategoryData":{"category":null,"subcategories":[{"id":1,"parentId":null,"slug":"taze-balik-1","name":"Taze Balık","imageUrl":null,"seoTitle":null,"seoDescription":null,"productCount":34,"breadcrumbs":null},{"id":4,"parentId":null,"slug":"kabuklular-4","name":"Kabuklular","imageUrl":null,"seoTitle":null,"seoDescription":null,"productCount":19,"breadcrumbs":null},{"id":5,"parentId":null,"slug":"temizlenmis-fileto-5","name":"Temizlenmiş & Fileto","imageUrl":null,"seoTitle":null,"seoDescription":null,"productCount":8,"breadcrumbs":null},{"id":3,"parentId":null,"slug":"marine-urunler-3","name":"Marine Ürünler","imageUrl":null,"seoTitle":null,"seoDescription":null,"productCount":15,"breadcrumbs":null},{"id":2,"parentId":null,"slug":"havyar-2","name":"Havyar","imageUrl":null,"seoTitle":null,"seoDescription":null,"productCount":3,"breadcrumbs":null},{"id":6,"parentId":null,"slug":"gurme-lezzetler-6","name":"Gurme Lezzetler","imageUrl":null,"seoTitle":null,"seoDescription":null,"productCount":6,"breadcrumbs":null},{"id":7,"parentId":null,"slug":"hazir-paketler-7","name":"Hazır Paketler","imageUrl":null,"seoTitle":null,"seoDescription":null,"productCount":0,"breadcrumbs":null}],"products":[{"id":23,"productType":"variant","sku":"BALIKPAZARIM-11723","salesChannel":"both","trackStock":true,"hasWeight":true,"asortiEnabled":false,"shipsAlone":null,"shippingPackageId":null,"shippingPackageName":null,"rating":0,"reviewCount":0,"status":"","categoryId":1,"createdAt":"2026-09-11T23:39:40.464Z","name":"Dil Balığı","slug":"dil-baligi","description":null,"seoDescription":null,"variantId":null,"variantSlug":null,"price":1300,"currencyCode":"TRY","stockQuantity":997,"imageUrl":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169954881_fa0dd62d.jpg","secondImageUrl":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169961402_2474e27c.jpg","images":[{"url":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169954881_fa0dd62d.jpg","mediaType":"image","sortOrder":0,"altText":"Dil Balığı"},{"url":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169961402_2474e27c.jpg","mediaType":"image","sortOrder":1,"altText":"Dil Balığı"},{"url":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169968136_77196c35.jpg","mediaType":"image","sortOrder":2,"altText":"Dil Balığı"},{"url":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169975587_1c1b1244.jpg","mediaType":"image","sortOrder":3,"altText":"Dil Balığı"}],"variantCount":1,"categoryName":"Taze Balık","categorySlug":null,"photoVariantAxis":null,"variantImages":null,"hasRegion":true,"badges":[],"manualBadges":null,"salesCount":0,"discountPrice":null,"originalPrice":null,"serviceCount":1,"variantAxes":[{"key":"a3","name":"Gramaj","values":[{"key":"vt","label":"1 Kg","displayConfig":null}]}],"attributeTranslations":[{"canonicalKey":"besin_degeri","keyDisplay":"Besin Değeri","canonicalValue":"va","valueDisplay":"Yüksek Protein","displayConfig":null},{"canonicalKey":"besin_degeri","keyDisplay":"Besin Değeri","canonicalValue":"vm","valueDisplay":"Düşük Yağ","displayConfig":null}],"campaignIds":[1],"infoBarSlides":null,"cardRowIndexes":null,"cardRowIds":null},{"id":22,"productType":"variant","sku":"BALIKPAZARIM-11722","salesChannel":"both","trackStock":true,"hasWeight":true,"asortiEnabled":false,"shipsAlone":null,"shippingPackageId":null,"shippingPackageName":null,"rating":0,"reviewCount":0,"status":"","categoryId":1,"createdAt":"2026-09-11T23:39:08.422Z","name":"Deniz Levreği","slug":"deniz-levregi","description":null,"seoDescription":null,"variantId":null,"variantSlug":null,"price":1430,"currencyCode":"TRY","stockQuantity":4000,"imageUrl":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169910621_b481032d.jpg","secondImageUrl":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169917694_b9cc3da4.jpg","images":[{"url":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169910621_b481032d.jpg","mediaType":"image","sortOrder":0,"altText":"Deniz Levreği"},{"url":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169917694_b9cc3da4.jpg","mediaType":"image","sortOrder":1,"altText":"Deniz Levreği"},{"url":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169924515_64b2ccf6.jpg","mediaType":"image","sortOrder":2,"altText":"Deniz Levreği"},{"url":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169931139_e4bba45e.jpg","mediaType":"image","sortOrder":3,"altText":"Deniz Levreği"}],"variantCount":4,"categoryName":"Taze Balık","categorySlug":null,"photoVariantAxis":null,"variantImages":null,"hasRegion":true,"badges":[],"manualBadges":null,"salesCount":0,"discountPrice":null,"originalPrice":null,"serviceCount":1,"variantAxes":[{"key":"a3","name":"Gramaj","values":[{"key":"vt","label":"1 Kg","displayConfig":null},{"key":"v2d","label":"1.20 - 1.5 Kg","displayConfig":null},{"key":"v2e","label":"1.5 - 2 Kg","displayConfig":null},{"key":"v2f","label":"2.5 - 3 Kg","displayConfig":null}]}],"attributeTranslations":[{"canonicalKey":"besin_degeri","keyDisplay":"Besin Değeri","canonicalValue":"va","valueDisplay":"Yüksek Protein","displayConfig":null},{"canonicalKey":"besin_degeri","keyDisplay":"Besin Değeri","canonicalValue":"vm","valueDisplay":"Düşük Yağ","displayConfig":null}],"campaignIds":[1],"infoBarSlides":null,"cardRowIndexes":null,"cardRowIds":null},{"id":21,"productType":"variant","sku":"BALIKPAZARIM-11721","salesChannel":"both","trackStock":true,"hasWeight":true,"asortiEnabled":false,"shipsAlone":null,"shippingPackageId":null,"shippingPackageName":null,"rating":0,"reviewCount":0,"status":"","categoryId":2,"createdAt":"2026-09-11T23:38:23.991Z","name":"Bottarga","slug":"bottarga","description":null,"seoDescription":null,"variantId":null,"variantSlug":null,"price":4000,"currencyCode":"TRY","stockQuantity":825,"imageUrl":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169883641_efdd5365.jpg","secondImageUrl":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169890742_06e5f12b.jpg","images":[{"url":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169883641_efdd5365.jpg","mediaType":"image","sortOrder":0,"altText":"Bottarga"},{"url":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169890742_06e5f12b.jpg","mediaType":"image","sortOrder":1,"altText":"Bottarga"}],"variantCount":1,"categoryName":"Havyar","categorySlug":null,"photoVariantAxis":null,"variantImages":null,"hasRegion":true,"badges":[],"manualBadges":null,"salesCount":0,"discountPrice":null,"originalPrice":null,"serviceCount":0,"variantAxes":[{"key":"a3","name":"Gramaj","values":[{"key":"v2c","label":"255 g","displayConfig":null}]}],"attributeTranslations":[{"canonicalKey":"besin_degeri","keyDisplay":"Besin Değeri","canonicalValue":"v9","valueDisplay":"Omega-3","displayConfig":null},{"canonicalKey":"besin_degeri","keyDisplay":"Besin Değeri","canonicalValue":"va","valueDisplay":"Yüksek Protein","displayConfig":null},{"canonicalKey":"mensei","keyDisplay":"Menşei","canonicalValue":"vw","valueDisplay":"İthal","displayConfig":null}],"campaignIds":[1],"infoBarSlides":null,"cardRowIndexes":null,"cardRowIds":null},{"id":20,"productType":"variant","sku":"BALIKPAZARIM-11720","salesChannel":"both","trackStock":true,"hasWeight":true,"asortiEnabled":false,"shipsAlone":null,"shippingPackageId":null,"shippingPackageName":null,"rating":0,"reviewCount":0,"status":"","categoryId":4,"createdAt":"2026-09-11T23:37:57.346Z","name":"Baby Bülbül Kalamar (Dolmalık)","slug":"baby-bulbul-kalamar-dolmalik","description":null,"seoDescription":null,"variantId":null,"variantSlug":null,"price":320,"currencyCode":"TRY","stockQuantity":1000,"imageUrl":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169859998_61084f36.jpg","secondImageUrl":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169866545_6af573c0.jpg","images":[{"url":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169859998_61084f36.jpg","mediaType":"image","sortOrder":0,"altText":"Baby Bülbül Kalamar (Dolmalık)"},{"url":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169866545_6af573c0.jpg","mediaType":"image","sortOrder":1,"altText":"Baby Bülbül Kalamar (Dolmalık)"},{"url":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169872990_16a9ed60.jpg","mediaType":"image","sortOrder":2,"altText":"Baby Bülbül Kalamar (Dolmalık)"}],"variantCount":1,"categoryName":"Kabuklular","categorySlug":null,"photoVariantAxis":null,"variantImages":null,"hasRegion":true,"badges":[],"manualBadges":null,"salesCount":0,"discountPrice":null,"originalPrice":null,"serviceCount":1,"variantAxes":[{"key":"a3","name":"Gramaj","values":[{"key":"vt","label":"1 Kg","displayConfig":null}]}],"attributeTranslations":[{"canonicalKey":"besin_degeri","keyDisplay":"Besin Değeri","canonicalValue":"va","valueDisplay":"Yüksek Protein","displayConfig":null},{"canonicalKey":"besin_degeri","keyDisplay":"Besin Değeri","canonicalValue":"vm","valueDisplay":"Düşük Yağ","displayConfig":null}],"campaignIds":[1],"infoBarSlides":null,"cardRowIndexes":null,"cardRowIds":null},{"id":19,"productType":"variant","sku":"BALIKPAZARIM-11719","salesChannel":"both","trackStock":true,"hasWeight":true,"asortiEnabled":false,"shipsAlone":null,"shippingPackageId":null,"shippingPackageName":null,"rating":0,"reviewCount":0,"status":"","categoryId":6,"createdAt":"2026-09-11T23:37:33.499Z","name":"Atom Füme","slug":"atom-fume","description":null,"seoDescription":null,"variantId":null,"variantSlug":null,"price":699,"currencyCode":"TRY","stockQuantity":1000,"imageUrl":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169823067_cc3ed9ee.jpg","secondImageUrl":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169829872_77e65c96.jpg","images":[{"url":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169823067_cc3ed9ee.jpg","mediaType":"image","sortOrder":0,"altText":"Atom Füme"},{"url":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169829872_77e65c96.jpg","mediaType":"image","sortOrder":1,"altText":"Atom Füme"},{"url":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169836754_49a39cad.jpg","mediaType":"image","sortOrder":2,"altText":"Atom Füme"},{"url":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169843747_aec8fc91.jpg","mediaType":"image","sortOrder":3,"altText":"Atom Füme"}],"variantCount":1,"categoryName":"Gurme Lezzetler","categorySlug":null,"photoVariantAxis":null,"variantImages":null,"hasRegion":true,"badges":[],"manualBadges":null,"salesCount":0,"discountPrice":null,"originalPrice":null,"serviceCount":0,"variantAxes":[{"key":"a3","name":"Gramaj","values":[{"key":"v2b","label":"250 g","displayConfig":null}]}],"attributeTranslations":[{"canonicalKey":"besin_degeri","keyDisplay":"Besin Değeri","canonicalValue":"va","valueDisplay":"Yüksek Protein","displayConfig":null},{"canonicalKey":"besin_degeri","keyDisplay":"Besin Değeri","canonicalValue":"vm","valueDisplay":"Düşük Yağ","displayConfig":null}],"campaignIds":[1],"infoBarSlides":null,"cardRowIndexes":null,"cardRowIds":null},{"id":18,"productType":"variant","sku":"BALIKPAZARIM-11718","salesChannel":"both","trackStock":true,"hasWeight":true,"asortiEnabled":false,"shipsAlone":null,"shippingPackageId":null,"shippingPackageName":null,"rating":0,"reviewCount":0,"status":"","categoryId":5,"createdAt":"2026-09-11T23:36:56.283Z","name":"Akya Steak","slug":"akya-steak","description":null,"seoDescription":null,"variantId":null,"variantSlug":null,"price":450,"currencyCode":"TRY","stockQuantity":997,"imageUrl":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169800731_70066732.jpg","secondImageUrl":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169807503_0edd4247.jpg","images":[{"url":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169800731_70066732.jpg","mediaType":"image","sortOrder":0,"altText":"Akya Steak"},{"url":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169807503_0edd4247.jpg","mediaType":"image","sortOrder":1,"altText":"Akya Steak"}],"variantCount":1,"categoryName":"Temizlenmiş & Fileto","categorySlug":null,"photoVariantAxis":null,"variantImages":null,"hasRegion":true,"badges":[],"manualBadges":null,"salesCount":0,"discountPrice":null,"originalPrice":null,"serviceCount":0,"variantAxes":[{"key":"a3","name":"Gramaj","values":[{"key":"v2a","label":"500 g","displayConfig":null}]}],"attributeTranslations":[{"canonicalKey":"besin_degeri","keyDisplay":"Besin Değeri","canonicalValue":"va","valueDisplay":"Yüksek Protein","displayConfig":null},{"canonicalKey":"besin_degeri","keyDisplay":"Besin Değeri","canonicalValue":"vm","valueDisplay":"Düşük Yağ","displayConfig":null}],"campaignIds":[1],"infoBarSlides":null,"cardRowIndexes":null,"cardRowIds":null},{"id":17,"productType":"variant","sku":"BALIKPAZARIM-11717","salesChannel":"both","trackStock":true,"hasWeight":true,"asortiEnabled":false,"shipsAlone":null,"shippingPackageId":null,"shippingPackageName":null,"rating":0,"reviewCount":0,"status":"","categoryId":3,"createdAt":"2026-09-11T23:36:34.051Z","name":"Ahtapot Salatası","slug":"ahtapot-salatasi","description":null,"seoDescription":null,"variantId":null,"variantSlug":null,"price":730,"currencyCode":"TRY","stockQuantity":2000,"imageUrl":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169758776_6ea61851.jpg","secondImageUrl":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169765913_5969fde2.jpg","images":[{"url":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169758776_6ea61851.jpg","mediaType":"image","sortOrder":0,"altText":"Ahtapot Salatası"},{"url":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169765913_5969fde2.jpg","mediaType":"image","sortOrder":1,"altText":"Ahtapot Salatası"},{"url":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169772549_bc1847b6.jpg","mediaType":"image","sortOrder":2,"altText":"Ahtapot Salatası"},{"url":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169779058_44ab6b6c.jpg","mediaType":"image","sortOrder":3,"altText":"Ahtapot Salatası"}],"variantCount":2,"categoryName":"Marine Ürünler","categorySlug":null,"photoVariantAxis":null,"variantImages":null,"hasRegion":true,"badges":[],"manualBadges":null,"salesCount":0,"discountPrice":null,"originalPrice":null,"serviceCount":0,"variantAxes":[{"key":"a3","name":"Gramaj","values":[{"key":"vs","label":"200 g","displayConfig":null},{"key":"vt","label":"1 Kg","displayConfig":null}]}],"attributeTranslations":[{"canonicalKey":"besin_degeri","keyDisplay":"Besin Değeri","canonicalValue":"va","valueDisplay":"Yüksek Protein","displayConfig":null}],"campaignIds":[1],"infoBarSlides":null,"cardRowIndexes":null,"cardRowIds":null},{"id":16,"productType":"variant","sku":"BALIKPAZARIM-11716","salesChannel":"both","trackStock":true,"hasWeight":true,"asortiEnabled":false,"shipsAlone":null,"shippingPackageId":null,"shippingPackageName":null,"rating":0,"reviewCount":0,"status":"","categoryId":3,"createdAt":"2026-09-11T23:35:52.396Z","name":"Ahtapot Kol (Marine)","slug":"ahtapot-kol-marine","description":null,"seoDescription":null,"variantId":null,"variantSlug":null,"price":1600,"currencyCode":"TRY","stockQuantity":1000,"imageUrl":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169727802_311ef61c.jpg","secondImageUrl":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169734593_f1f5e6e2.jpg","images":[{"url":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169727802_311ef61c.jpg","mediaType":"image","sortOrder":0,"altText":"Ahtapot Kol (Marine)"},{"url":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169734593_f1f5e6e2.jpg","mediaType":"image","sortOrder":1,"altText":"Ahtapot Kol (Marine)"},{"url":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169741368_ea0da57c.jpg","mediaType":"image","sortOrder":2,"altText":"Ahtapot Kol (Marine)"},{"url":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169747896_8f0be047.jpg","mediaType":"image","sortOrder":3,"altText":"Ahtapot Kol (Marine)"}],"variantCount":1,"categoryName":"Marine Ürünler","categorySlug":null,"photoVariantAxis":null,"variantImages":null,"hasRegion":true,"badges":[],"manualBadges":null,"salesCount":0,"discountPrice":null,"originalPrice":null,"serviceCount":0,"variantAxes":[{"key":"a3","name":"Gramaj","values":[{"key":"vt","label":"1 Kg","displayConfig":null}]}],"attributeTranslations":[{"canonicalKey":"besin_degeri","keyDisplay":"Besin Değeri","canonicalValue":"va","valueDisplay":"Yüksek Protein","displayConfig":null}],"campaignIds":[1],"infoBarSlides":null,"cardRowIndexes":null,"cardRowIds":null},{"id":15,"productType":"variant","sku":"BALIKPAZARIM-11715","salesChannel":"both","trackStock":true,"hasWeight":true,"asortiEnabled":false,"shipsAlone":null,"shippingPackageId":null,"shippingPackageName":null,"rating":0,"reviewCount":0,"status":"","categoryId":4,"createdAt":"2026-09-11T23:35:20.384Z","name":"Ahtapot","slug":"ahtapot","description":null,"seoDescription":null,"variantId":null,"variantSlug":null,"price":1100,"currencyCode":"TRY","stockQuantity":3000,"imageUrl":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169672648_d911b283.jpg","secondImageUrl":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169679517_3d1f77a2.jpg","images":[{"url":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169672648_d911b283.jpg","mediaType":"image","sortOrder":0,"altText":"Ahtapot Ege"},{"url":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169679517_3d1f77a2.jpg","mediaType":"image","sortOrder":1,"altText":"Ahtapot Ege"},{"url":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169686416_03d95528.jpg","mediaType":"image","sortOrder":2,"altText":"Ahtapot Ege"},{"url":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169693093_518345e0.jpg","mediaType":"image","sortOrder":3,"altText":"Ahtapot Ege"}],"variantCount":3,"categoryName":"Kabuklular","categorySlug":null,"photoVariantAxis":null,"variantImages":null,"hasRegion":true,"badges":[],"manualBadges":null,"salesCount":0,"discountPrice":null,"originalPrice":null,"serviceCount":1,"variantAxes":[{"key":"a3","name":"Gramaj","values":[{"key":"vt","label":"1 Kg","displayConfig":null},{"key":"v28","label":"1 - 1.5 Kg","displayConfig":null},{"key":"v29","label":"2 Kg","displayConfig":null}]}],"attributeTranslations":[{"canonicalKey":"mensei","keyDisplay":"Menşei","canonicalValue":"v8","valueDisplay":"Ege Denizi","displayConfig":null},{"canonicalKey":"besin_degeri","keyDisplay":"Besin Değeri","canonicalValue":"va","valueDisplay":"Yüksek Protein","displayConfig":null},{"canonicalKey":"besin_degeri","keyDisplay":"Besin Değeri","canonicalValue":"vo","valueDisplay":"B12 Kaynağı","displayConfig":null}],"campaignIds":[1],"infoBarSlides":null,"cardRowIndexes":null,"cardRowIds":null},{"id":14,"productType":"variant","sku":"BALIKPAZARIM-11714","salesChannel":"both","trackStock":true,"hasWeight":true,"asortiEnabled":false,"shipsAlone":null,"shippingPackageId":null,"shippingPackageName":null,"rating":0,"reviewCount":0,"status":"","categoryId":4,"createdAt":"2026-09-11T23:34:26.265Z","name":"Ahtapot (Moski)","slug":"ahtapot-moski","description":null,"seoDescription":null,"variantId":null,"variantSlug":null,"price":620,"currencyCode":"TRY","stockQuantity":1000,"imageUrl":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169632003_ca57d612.jpg","secondImageUrl":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169639288_8aec681f.jpg","images":[{"url":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169632003_ca57d612.jpg","mediaType":"image","sortOrder":0,"altText":"Ahtapot (Moski) Canlı"},{"url":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169639288_8aec681f.jpg","mediaType":"image","sortOrder":1,"altText":"Ahtapot (Moski) Canlı"},{"url":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169645731_64e15e7a.jpg","mediaType":"image","sortOrder":2,"altText":"Ahtapot (Moski) Canlı"},{"url":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169652212_466a85c3.jpg","mediaType":"image","sortOrder":3,"altText":"Ahtapot (Moski) Canlı"}],"variantCount":1,"categoryName":"Kabuklular","categorySlug":null,"photoVariantAxis":null,"variantImages":null,"hasRegion":true,"badges":[],"manualBadges":null,"salesCount":0,"discountPrice":null,"originalPrice":null,"serviceCount":0,"variantAxes":[{"key":"a3","name":"Gramaj","values":[{"key":"vt","label":"1 Kg","displayConfig":null}]}],"attributeTranslations":[{"canonicalKey":"mensei","keyDisplay":"Menşei","canonicalValue":"v8","valueDisplay":"Ege Denizi","displayConfig":null},{"canonicalKey":"besin_degeri","keyDisplay":"Besin Değeri","canonicalValue":"va","valueDisplay":"Yüksek Protein","displayConfig":null},{"canonicalKey":"besin_degeri","keyDisplay":"Besin Değeri","canonicalValue":"vm","valueDisplay":"Düşük Yağ","displayConfig":null}],"campaignIds":[1],"infoBarSlides":null,"cardRowIndexes":null,"cardRowIds":null},{"id":13,"productType":"variant","sku":"BALIKPAZARIM-11713","salesChannel":"both","trackStock":true,"hasWeight":true,"asortiEnabled":false,"shipsAlone":null,"shippingPackageId":null,"shippingPackageName":null,"rating":0,"reviewCount":0,"status":"","categoryId":4,"createdAt":"2026-09-11T23:33:45.671Z","name":"Deniz Tarağı (Scallop)","slug":"deniz-taragi-scallop","description":null,"seoDescription":null,"variantId":null,"variantSlug":null,"price":600,"currencyCode":"TRY","stockQuantity":1000,"imageUrl":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169596255_781b2887.jpg","secondImageUrl":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169603201_f911a09f.jpg","images":[{"url":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169596255_781b2887.jpg","mediaType":"image","sortOrder":0,"altText":"Deniz Tarağı (Scallop) Japonya"},{"url":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169603201_f911a09f.jpg","mediaType":"image","sortOrder":1,"altText":"Deniz Tarağı (Scallop) Japonya"},{"url":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789169609741_06bf59e7.jpg","mediaType":"image","sortOrder":2,"altText":"Deniz Tarağı (Scallop) Japonya"}],"variantCount":1,"categoryName":"Kabuklular","categorySlug":null,"photoVariantAxis":null,"variantImages":null,"hasRegion":true,"badges":[],"manualBadges":null,"salesCount":0,"discountPrice":null,"originalPrice":null,"serviceCount":0,"variantAxes":[{"key":"a3","name":"Gramaj","values":[{"key":"v27","label":"4'lü paket","displayConfig":null}]}],"attributeTranslations":[{"canonicalKey":"besin_degeri","keyDisplay":"Besin Değeri","canonicalValue":"va","valueDisplay":"Yüksek Protein","displayConfig":null},{"canonicalKey":"mensei","keyDisplay":"Menşei","canonicalValue":"vl","valueDisplay":"Japonya","displayConfig":null},{"canonicalKey":"besin_degeri","keyDisplay":"Besin Değeri","canonicalValue":"vm","valueDisplay":"Düşük Yağ","displayConfig":null}],"campaignIds":[1],"infoBarSlides":null,"cardRowIndexes":null,"cardRowIds":null},{"id":12,"productType":"variant","sku":"BALIKPAZARIM-11712","salesChannel":"both","trackStock":true,"hasWeight":true,"asortiEnabled":false,"shipsAlone":null,"shippingPackageId":null,"shippingPackageName":null,"rating":0,"reviewCount":0,"status":"","categoryId":1,"createdAt":"2026-09-11T22:45:27.432Z","name":"Levrek","slug":"levrek","description":null,"seoDescription":null,"variantId":null,"variantSlug":null,"price":230,"currencyCode":"TRY","stockQuantity":2997,"imageUrl":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789166589520_4d55a274.jpg","secondImageUrl":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789166596128_dc6c035a.jpg","images":[{"url":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789166589520_4d55a274.jpg","mediaType":"image","sortOrder":0,"altText":"Taze levrek"},{"url":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789166596128_dc6c035a.jpg","mediaType":"image","sortOrder":1,"altText":"Taze levrek"},{"url":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789166602678_1eeb8917.jpg","mediaType":"image","sortOrder":2,"altText":"Taze levrek"},{"url":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789166609638_e026af45.jpg","mediaType":"image","sortOrder":3,"altText":"Taze levrek"},{"url":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789166616532_345f194e.jpg","mediaType":"image","sortOrder":4,"altText":"Taze levrek"},{"url":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789166623079_fe923943.jpg","mediaType":"image","sortOrder":5,"altText":"Taze levrek"},{"url":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789166629519_a043b128.jpg","mediaType":"image","sortOrder":6,"altText":"Taze levrek"},{"url":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1789166636241_b45e42fe.jpg","mediaType":"image","sortOrder":7,"altText":"Taze levrek"}],"variantCount":3,"categoryName":"Taze Balık","categorySlug":null,"photoVariantAxis":null,"variantImages":null,"hasRegion":true,"badges":[],"manualBadges":null,"salesCount":0,"discountPrice":null,"originalPrice":null,"serviceCount":1,"variantAxes":[{"key":"a3","name":"Gramaj","values":[{"key":"vg","label":"300 - 400 g","displayConfig":null},{"key":"vh","label":"400 - 600 g","displayConfig":null},{"key":"vi","label":"600 - 800 g","displayConfig":null}]}],"attributeTranslations":[{"canonicalKey":"mensei","keyDisplay":"Menşei","canonicalValue":"v8","valueDisplay":"Ege Denizi","displayConfig":null},{"canonicalKey":"besin_degeri","keyDisplay":"Besin Değeri","canonicalValue":"v9","valueDisplay":"Omega-3","displayConfig":null},{"canonicalKey":"besin_degeri","keyDisplay":"Besin Değeri","canonicalValue":"va","valueDisplay":"Yüksek Protein","displayConfig":null}],"campaignIds":[1],"infoBarSlides":null,"cardRowIndexes":null,"cardRowIds":null},{"id":10,"productType":"variant","sku":"BALIKPAZARIM-11710","salesChannel":"both","trackStock":true,"hasWeight":true,"asortiEnabled":false,"shipsAlone":null,"shippingPackageId":null,"shippingPackageName":null,"rating":0,"reviewCount":0,"status":"","categoryId":1,"createdAt":"2026-09-09T23:06:40.104Z","name":"Çipura","slug":"cipura","description":null,"seoDescription":null,"variantId":null,"variantSlug":null,"price":210,"currencyCode":"TRY","stockQuantity":3000,"imageUrl":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1788994177631_983391a3.jpg","secondImageUrl":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1788994176971_291c4270.jpg","images":[{"url":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1788994177631_983391a3.jpg","mediaType":"image","sortOrder":0,"altText":"1788994177631 983391a3"},{"url":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1788994176971_291c4270.jpg","mediaType":"image","sortOrder":1,"altText":"1788994176971 291c4270"},{"url":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1788994176295_001dc9e9.jpg","mediaType":"image","sortOrder":2,"altText":"1788994176295 001dc9e9"},{"url":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1788994175666_f66a7d1f.jpg","mediaType":"image","sortOrder":3,"altText":"1788994175666 f66a7d1f"},{"url":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1788994175022_088b5f7d.jpg","mediaType":"image","sortOrder":4,"altText":"1788994175022 088b5f7d"},{"url":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1788994174470_1f42ddba.jpg","mediaType":"image","sortOrder":5,"altText":"1788994174470 1f42ddba"},{"url":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1788994173716_295e0f4e.jpg","mediaType":"image","sortOrder":6,"altText":"1788994173716 295e0f4e"},{"url":"https://cdn.milofly.com/balikpazarim/urun/1788994173058_25c48888.jpg","mediaType":"image","sortOrder":7,"altText":"1788994173058 25c48888"}],"variantCount":3,"categoryName":"Taze Balık","categorySlug":null,"photoVariantAxis":null,"variantImages":null,"hasRegion":true,"badges":[],"manualBadges":null,"salesCount":0,"discountPrice":null,"originalPrice":null,"serviceCount":1,"variantAxes":[{"key":"a3","name":"Gramaj","values":[{"key":"vg","label":"300 - 400 g","displayConfig":null},{"key":"vh","label":"400 - 600 g","displayConfig":null},{"key":"vi","label":"600 - 800 g","displayConfig":null}]}],"attributeTranslations":[{"canonicalKey":"mensei","keyDisplay":"Menşei","canonicalValue":"v8","valueDisplay":"Ege Denizi","displayConfig":null},{"canonicalKey":"besin_degeri","keyDisplay":"Besin Değeri","canonicalValue":"v9","valueDisplay":"Omega-3","displayConfig":null},{"canonicalKey":"besin_degeri","keyDisplay":"Besin Değeri","canonicalValue":"va","valueDisplay":"Yüksek Protein","displayConfig":null}],"campaignIds":[1],"infoBarSlides":null,"cardRowIndexes":null,"cardRowIds":null}],"productTotal":85,"facets":[],"priceRange":{"min":0,"max":0},"sortOptions":[{"value":"newest","label":"En yeni","isDefault":true},{"value":"price_asc","label":"Fiyat: artan","isDefault":false},{"value":"price_desc","label":"Fiyat: azalan","isDefault":false},{"value":"name_asc","label":"Ad: A'dan Z'ye","isDefault":false},{"value":"name_desc","label":"Ad: Z'den A'ya","isDefault":false},{"value":"bestseller","label":"Çok satan","isDefault":false}]},"initialProducts":"$48:props:children:props:children:3:props:initialCategoryData:products","initialTotal":85,"initialError":false,"initialFiltersLoaded":false,"initialCategoryTree":[{"id":1,"parentId":null,"slug":"taze-balik-1","sortOrder":1,"status":"A","name":"Taze Balık","description":"$4c","imageUrl":null,"seoTitle":"Günlük Taze Balık ve Mevsim Balıkları | Balık Pazarım","seoDescription":"Çipura, levrek, hamsi, palamut, lüfer, istavrit ve barbun bir arada. Tezgâhtaki çeşit mevsime göre değişir; liste her gün yeniden kurulur.","defaultNameTemplate":null,"productCount":34,"totalProductCount":34,"children":[]},{"id":4,"parentId":null,"slug":"kabuklular-4","sortOrder":2,"status":"A","name":"Kabuklular","description":"$4d","imageUrl":null,"seoTitle":"Karides, Midye ve Kabuklu Deniz Ürünleri | Balık Pazarım","seoDescription":"Karides, istakoz, midye, istiridye, kalamar ve ahtapot. Siparişten sonra hazırlanır, soğuk zincirle gönderilir; İstanbul içi aynı gün teslim edilir.","defaultNameTemplate":null,"productCount":19,"totalProductCount":19,"children":[]},{"id":5,"parentId":null,"slug":"temizlenmis-fileto-5","sortOrder":3,"status":"A","name":"Temizlenmiş & Fileto","description":"$4e","imageUrl":null,"seoTitle":"Pişirmeye Hazır Fileto, Steak ve Dilim | Balık Pazarım","seoDescription":"Fileto, steak, dilim ve temizlenmiş bütün balık. Kesim siparişten sonra yapılır; İstanbul içi aynı gün, Türkiye genelinde 2 gün içinde teslim edilir.","defaultNameTemplate":null,"productCount":8,"totalProductCount":8,"children":[]},{"id":3,"parentId":null,"slug":"marine-urunler-3","sortOrder":4,"status":"A","name":"Marine Ürünler","description":"$4f","imageUrl":null,"seoTitle":"Marine Balık, Lakerda ve Deniz Mezeleri | Balık Pazarım","seoDescription":"Marine hamsi, lakerda, füme midye, marine karides ve deniz ürünlü salatalar. Pişirme gerektirmez; kutuyu açıp doğrudan meze tabağına alırsınız.","defaultNameTemplate":null,"productCount":15,"totalProductCount":15,"children":[]},{"id":2,"parentId":null,"slug":"havyar-2","sortOrder":5,"status":"A","name":"Havyar","description":"$50","imageUrl":null,"seoTitle":"Havyar Çeşitleri ve Bottarga Siparişi | Balık Pazarım","seoDescription":"Somon havyarı, bottarga ve golden black havyar bir arada. Üç ürünün tane yapısı, tuz oranı ve mutfakta kullanımı birbirinden farklıdır.","defaultNameTemplate":null,"productCount":3,"totalProductCount":3,"children":[]},{"id":6,"parentId":null,"slug":"gurme-lezzetler-6","sortOrder":6,"status":"A","name":"Gurme Lezzetler","description":"$51","imageUrl":null,"seoTitle":"Füme Balık ve Gurme Ürünler Siparişi | Balık Pazarım","seoDescription":"Füme uskumru, füme levrek, füme sudak, atom füme ve balık kızartmalık mısır unu. Hazır sunuma uygun ürünler tek kategoride toplanmıştır.","defaultNameTemplate":null,"productCount":6,"totalProductCount":6,"children":[]},{"id":7,"parentId":null,"slug":"hazir-paketler-7","sortOrder":7,"status":"A","name":"Hazır Paketler","description":"$52","imageUrl":null,"seoTitle":"Hazır Balık Paketleri ve Deniz Ürünleri | Balık Pazarım","seoDescription":"Birden fazla balık ve deniz ürününü bir arada sunan hazır paketler. İçerik baştan bellidir; kişi ve öğün sayısına göre paket boyu seçilir.","defaultNameTemplate":null,"productCount":0,"totalProductCount":0,"children":[]}],"searchParams":"$20:props:children:props:children:0:0:props:children:props:children:props:searchParams"}]]}]}]

Hesabım

Hesabım

Tümü

Dil Balığı

Deniz Levreği

Bottarga

Baby Bülbül Kalamar (Dolmalık)

Atom Füme

Akya Steak

Ahtapot Salatası

Ahtapot Kol (Marine)

Ahtapot

Ahtapot (Moski)

Deniz Tarağı (Scallop)

Levrek

Çipura